糖質制限 心掛け 生活環境

会社の命令で始めた糖質制限ダイエットですが本当に効果がありました

私が以前に勤めていた会社の食品関連部門で糖質制限食の扱いを始める事になりました。当時、169cmで94kgあった私はその実験台として1ヶ月間の糖質制限ダイエットを行うことになりました。

 

まずは病院の先生が書いた書籍を読んで糖質制限がどのようなものかを理解してから、ダイエットを始めることになりました。

 

先ずは、日々の食事を見直すことから始めるわけですが、当時の私は、米、ビール、焼き肉、ファーストフードが大好きでしたのでその食生活から糖質、炭水化物を抜く献立を考えなければなりませんでした。糖質はカットしていても、脂質は摂取しても良いとのことでそれを念頭に献立を組みました。

 

朝食に関しては、魚肉ソーセージと卵焼き(味付けは出汁と塩)をメインに市販のプロテインを飲んでいました。

 

昼食は、会社で用意した糖質制限食のお弁当を食べるのが基本でしたが、その用意が無い日は近くのスーパーで焼き魚(1尾)と焼き鳥串(塩味)を食べていました。

 

夕食は自炊で焼き肉(塩味のみ)と麦と玄米の雑穀米を食べていました。野菜に関しては、根菜が糖質が高いとのことで葉物の野菜を食べていました。

 

またアルコールに関しては、焼酎は糖質が少ないため飲んでも良いとのことで、飲む際は水割りにしてコップ1杯を飲んでいました。

 

他には、栄養を補給するためにサプリメントを併用したり、お腹が空いた時には間食として酢昆布を食べたりしていました。

 

結果としては、1ヶ月後の体重は94kgから88kgまで体重が落ちていたので成功と言えるのではないでしょうか。

 

実際には、糖質制限ダイエットのメニューは難しかったことで、1日の摂取カロリーも減っていたことも成功要因の一つだったと思います。

 

しかし、糖質制限ダイエットを行って2週間が経過した位から、肌荒れもひどく、顔がパサパサして粉を噴いてしまったので、もしかしたら私には糖質制限ダイエットは向いていないのかもしれません。

 

その後は厳しい糖質制限ダイエットはしていませんが、いつも私が心掛けていることがあります。それは、糖質制限の本に書いてあったことですが、人の体は先に脂質を摂ると脂質から消費するそうですので、食事の際には先ず肉類など脂質、タンパク質のものから食べるようになりました。そのおかげか体重は維持できています。

 

糖質制限ダイエットは確かに効果が出やすいと思いますが、自分の生活環境を考えて始めないと続かないかもしれないと感じた経験でした。

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